確かに客に全部買わせればフードロスは出ませんが…。詳細は以下から。

セブンイレブンジャパン1月17日「エシカルプロジェクト」を全国展開すること、また大量廃棄が問題視される恵方巻などのフードロス削減対策も拡充させることを発表しました。

エシカルプロジェクトとは、販売期限間近な商品にシールを貼り、nanacoで購入した顧客に税抜価格の5%分のボーナスポイントを付与するシステムのこと。

他のコンビニでは既に廃棄前の値引きが行われていますが、セブンもこれに追随した形。現在テストエリアを拡充しつつありますが、2020年春全国へ拡大するということです。

ここまではよいのですが、問題は恵方巻などの予約商品への対応です。セブン農林水産省のPR資材を活用し、官民一体で恵方巻フードロス削減を目指すとしています。

その具体策として、各店舗による事前の予約促進、当日の販売促進に向けて、顧客への積極的な声掛けを実施するとしています。

実際の対応としては、節分前から当日に掛けてセブンで買い物をする際にレジで「恵方巻も合わせていかがでしょうか?」と声掛けされることになりそう。もちろんこの努力は各店舗の店長や従業員が負担することになります。

コンビニではこうした声掛けの営業は基本的に行われておらず、一言も発しなくても買い物ができる気軽さが支持されてきたはず。ちょっと買い物に行くたびに恵方巻の営業を掛けられては足が遠のく人も少なくなさそうです。

ネット上では既に「それはウザすぎる」「それやったセブンには二度と行かない」などの声も上がっており、フードロス的にも売り上げ的にも逆効果になる可能性も。また予約商品としてはおせちクリスマスケーキなども存在しており、この時期に留まらず年間通して「地雷店」扱いされるケースも十分に考えられます。

ファミリーマートおせちと大型クリスマスケーキを完全予約制にして大きく評価されましたが、恵方巻も目指す路線はこちらのはず。大量に作った恵方巻を怒濤の営業で「押し売り」する作戦が効を奏すのか、疑問符がつきそうです。

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「恵方巻は客に声掛けしまくって売り尽くす」セブンイレブンのフードロス対策が押し売り過ぎる


(出典 news.nicovideo.jp)

恵方巻恵方巻き(えほうまき)とは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる巻き寿司のこと。 商都大阪発祥の風習と言われているが、その起源の定説は未だ存在せず不明な点が多い。 現在は「節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじり(丸かぶり)し、言葉を発せずに最後まで一気に食
55キロバイト (7,870 語) - 2020年1月17日 (金) 01:12



(出典 tk.ismcdn.jp)



<このニュースへのネットの反応>

売れ残った恵方巻きは、現場に押し付けた本部の人間が責任持って完食してください。


作りすぎるのが駄目なのでは?


フードロスを目指すなら時節の縁起物については完全受注生産にするべきで、今までのように店舗に発注ノルマをおっ被せてるならセブンの言ってることは全部嘘っぱち。


露天で本部の人間が叩き売りすれば? 全て本部の指示なんだからさ


営業職でもないのに事務所に予約獲得数とか張り出された上に仕事前に小言言われるからな そんな恵方巻の予約取ってこれるくらい営業出来るなら営業の仕事やったら給料最低賃金のコンビニバイトの何倍も貰えるやろ それがおせち、恵方巻、母の日ギフト、夏ギフト、冬ギフト、クリスマスケーキと続く それもこれも本部からノルマ押し付けられるせいなんやけどな オーナーに権限ないし


本部は何も学習してないですね


恵方巻売るの辞めれば。昭和の時なんて大阪の一部でしか恵方巻食べていなかった。他のフードイベントも7-11が仕掛けたイベント。もう全部やめればいいの。フードロスも無くなる。


あんな物を食ってる奴まだいるんか


記事が穿ちすぎじゃないかな。レジでやるとは思えん。もしじゃあ買うって言われたらどうすんの?客に並びなおせと、それともその客が恵方巻き選ぶまでほかの客にまってろと


よくやってる、○○何円引きでーすとかの声出しが恵方巻きに変わるだけだと思う


廃棄チェックの時に廃棄ちょっと前の奴にシール貼るんやろ んでその商品をナナコ払いで買うとポイントが付くと 大した割引率でもないしバイトがシール貼る手間増えるだけやな


そういう事言われると、絶対に買いたくなくなるのは俺だけじゃねぇだろなーって思ってる。


セブンイレブン本部担当「フランチャイズ店長、その家族、従業員が努力(全自腹購入)すればフードロスは有り得ない」と言っている様なモノ。


自分が儲けたくて押し売りするのをロスを減らすための努力とか言って美化されてもね。それに、遠回しに「お勧めしたのに買わないヤツはロスに加担してる。」と責めているようでもある。


キュウリ入ってるから絶対に買わん


今回も絶対どっかの店舗と本部でトラブル起こして訴えるとこ出てくるぞ


コンビニは徒歩30分圏内にセブン4件他社0件で、しかたなくセブンだったけど、いい加減マジで使うの止めるかな。いくら商売つったって本部がもう嫌悪するレベル。


恵方巻ってさ、普段売ってる太巻き寿司をカットせずに売るだけ良いと思うんだよ。そんで作って3時間以内に売れなかったらカットして訳あり太巻き寿司で販売でいいじゃないか。


恵方巻は本当は切れてる方が具材を確認できるし、彩りもいいんだけどね。